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カフェ開催  2018-10-23 (火) 11:30~15:00
野菜たっぷり!スパイスカレー(ランチ)

結水荘のスパイスカレーは
ネパールの定番、「ダルバート」をベースにしています。

たっぷりの季節のお野菜と
理にかなったスパイス使いで
アーユルヴェーダの思想が生活にも
取り入れられていることを感じさせてくれるカレーです。

現地で感じた、「自然に逆らわない暮らし」を
カレーとともに皆様にお伝えできれば、
と結水荘のランチに取り入れています。

また、ごはん(穀類)と数種のカレー、
それにお豆のスープで成り立つ「ダルバート」は
言ってみれば、お味噌汁とごはんの一汁三菜のお献立と同じ。

素材の味を生かしたカレーはこれまでのカレーの概念を覆す、
日本人好みのお味です。

さらに結水荘では、
お子様や辛いものが苦手な方でも大丈夫なように
「辛くない」カレーと作っています。
(辛いのがよい方は後入れでお好きなだけ辛くしてください♪)

限定15食。
予約は不要ですが、売切れ次第終了します。
事前にご連絡いただきましたら、
取り置きします。
ご予約:http://youmeso.ts-network.co.jp/reservation
(こちらのページにコメントをいただくか
結水荘、主催者にメッセージでも可)

<お献立(予定)>
チキンカレー
タルカリ
アチャール
ダル
*仕入れの都合等で内容は変更になる場合があります。

《メニュー》
カレープレート  700円
チャイ・ラッシー 300円
デザートプレート 500円(飲み物付き)