本日のメイン。サーモンのリンゴとヘーゼルナッツのソース添え。付け合わせのサラダはアンディーブにファンネル、タラゴン、レモンバームにミントとハーブがたっぷりです。上に飾ったマイクロトマトがかわいらしい♪（それに甘くておいしい♪）
